萬華龍山商場龍夜香燒臘料理的烤鴨，全部都是來自於宜蘭著名的櫻桃鴨，每隻重量都足足超過4斤，與一般坊間港式燒臘店的2斤鴨子相比，肉質顯得特別鮮美多汁，完全沒有柴柴、澀澀的感覺，而且每天攤架上吊掛的12隻烤鴨都是當天一大早現烤，新鮮看得到，淋上由張癸萍和張蕭秀祝的獨家特製用雞湯當底，放入30至50種中藥材製作的中藥包，以勾芡的方式細火熬煮而成的醬汁，上門的客人無不一吃就成為鐵粉。
營業項目
萬華龍山商場美食，燒腊料理專賣
龍夜香燒臘料理店指名度最高的人氣美食叉燒飯，叉燒肉都是嚴選上等梅花肉，經過長達1.5小時的燒烤過程才大功告成，其最大的特色在於稍有油花但又不會很油膩，而且外皮酥脆裡面肉質Q彈，非常入味且有嚼勁；至於雞隻則是挑選優質土雞，以泡熟的方式處理，所以，不會有一般熱水煮熟的乾柴現象。這9種品項三寶飯、叉燒飯、臘味飯、燒鴨飯、油雞飯、鴨腿飯、雞腿飯、叉鴨飯、叉雞飯等，讓客人百吃不厭。
服務內容
龍夜香燒腊料理專賣-萬華龍山商場美食
- 886-2-2306 3814
- 108台北市萬華區和平西路三段120號1樓(19號攤位)
龍夜香燒臘料理店9種品項「三寶飯、叉燒飯、臘味飯、燒鴨飯、油雞飯、鴨腿飯、雞腿飯、叉鴨飯、叉雞飯」等，讓客人百吃不厭。